dimanche 6 janvier 2013

Epiphanie

Aujourd'hui, c'est l'Epiphanie...
Les mages ont suivi l'étoile, après une longue marche, des rencontres multiples, ils arrivent à leur but.
Quelle joie pour eux d'avoir réussi.Chacun a une étoile à suivre, à son rythme, pour vivre des petites ou grandes joies.

Joie d'une journée en famille, autour d'une bonne galette tiède et un bon verre de cidre : un petit bonheur tout simple comme je les aime.




Recette de la galette:

2 pâtes feuilletées
 pour la frangipane:
100g de beurre en pommade
100g de sucre
100g de poudre d'amande
2 oeufs
1 càs de vanille liquide
mélanger tous les ingrédients, puis mettre le mélange sur une pâte étalée.
mettre une fève
Puis recouvrir de la deuxième pâte feuilletée.
Pour que la galette dore, la badigeonner d'un jaune d'oeuf.
Puis enfouner jusqu'à ce que la galette soit belle!

Bon appétit

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